麵包花栗鼠

第一次光臨八寸壽司依稀記得大約是2-3年前的事情了

位於裕農路上, 隔壁是賣便當的...小小的店很難被注意到

店內空間其實不大, 可以坐滿約8個人左右....採無菜單料理且須提前預約唷!

年後該店的價格和預約制度也做了調整~~~

*每周二到五 中午接受 800,1000以上的價位

*平日晚上接受1000,1200,1500,2000以上的價位 (含假日全天)

*用餐時間約2.5hr, 中午開始時間12:00, 晚上6:30開始~~~

起初本人也是非常抗拒[生食],到目前為止也還算不是可以完全接受的狀態

記得第一次拜訪時, 還請老闆阿翰幫我的部分炙燒久一點.....

第二次..第三次...漸漸地已經可以不用[特別處理]了..

不過還是侷限只在八寸,在這以外的店家,我還是幾乎不太吃生食的

除了該店提供的價位, 也可以跟老闆提出不一樣的價位和需求

老闆會依照顧客的價位需求和想吃(不敢吃)的去設計菜單做調整~~

正式上菜前,老闆會在每位顧客盤子內放置自製的甜菜根醃蘿蔔(敲好吃)以及現磨新鮮的芥末

以下照片為多次去所拍的綜合集....

不是我不逐一介紹每道菜名,請原諒我著實已經記不起來是甚麼魚還是甚麼醬料的配合了....這的確需要請老闆阿翰來解釋了 Orz

甜點也都是老闆親自做的,生日的時候也會有特別的擺盤喔      

官網:八寸壽司

台南市裕農路628號

06-2900706

每週一店休日