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[流浪魚沙嗲]由馬來西亞人開設的小小燒烤店,
英文店名就叫做LungFish, 瞭解了一下店家取其名的用意後, 覺得滿有意思的
有一種很古老的魚叫做[肺魚], 是古生物的活標本, 它們經歷過泥盆紀演變成可以用肺呼吸
它們為了生存, 每當旱季就會鑽進河床裡面, 然後分泌黏液包住自己, 留下小孔用肺呼吸
老闆為了鼓勵自己, 在惡劣的環境也能好好的生活, 所以用了LungFish的英文名字,
中文名字流浪魚則是取其諧音lung=浪, 象徵愛流浪冒險和不放棄的精神 (其註解意思取之該店fb, 不是瞎掰來的喔)
店家位於小東路上, 店面小小的, 但是裝飾的很有南洋風味
店家前面人行道就佇立了一台改裝的三輪車, 它是燒烤台來著....
菜單上有玲瑯滿目的燒烤, 上面有顯示一串的單價和一次五串的價格
雖然說燒烤類的東西都差不多, 但是主要還是要看店家準備的食材是否新鮮以及醬料的獨特處
流浪魚所用的沾醬是馬來西亞特製沙嗲... 肉質吃起來也很嫩口不會過老
特製甜不辣 [有紅蘿蔔和蔬菜], 自己手工做的, 吃起來的口感稍有不同唷
這一盤就是馬來椰漿飯啦, 吃起來甜甜又辣辣的,
夏日晚上可以跟三五好友來這裡小聚一下, 喝著涼飲或啤酒....
店家是從下午5:30開始到凌晨1:00喔, 夜深肚子餓了, 可以來個幾串嚐嚐
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