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在去年於夏林路上開了一家新的日式拉麵店-決意家
老闆也是前往日本取經..店內還擺放了一張證書
我們去的時間算是剛開幕期間,除了當時拍攝的菜單內容,現在也陸續推出了不同的新菜
店內點菜選擇也是跟八峰亭一點點雷同,可以自由選擇口味鹹淡/麵條軟硬度...
我們點了豚骨和雞鹽兩種口味..麵條跟八峰亭的有點相似...而叉燒的厚薄度不算太小氣...
至於口味上, 每個人對於拉麵喜好程度不一, 無法太客觀的去評論到底優不優... 只能提供給也喜歡拉麵的朋友多一個選擇的機會
我個人呢....還是會投給八峰亭一票拉! 個人比較喜歡八峰亭的湯頭和所呈現的食材美味度...
官網:決意家日式拉麵
台南市夏林路1-20號
11:00-14:00(最終點餐時間至13:30), 17:00-21:30(最終點餐時間至21:00) *每週一公休
0978-310178
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