台南近期出現許多的新餐廳,
位於健康路二段上也出現一家日式料理。
整間店的環境還不錯,裡面空間甚大。
或許還是新餐廳的緣故,到店人數不是很多。
特地去嘗鮮一下,裡面的價位跟德川的價位差不多,算是中等價位。
這次點了兩份不同的定食,[松]&[竹]定食,NT388/份(沒有服務費)。
每個定食都有一個主餐任選,其餘有八道小餐。
第一道是醃製洋蔥醋+蒸蛋:蒸蛋的部分覺得可以在更軟一點,稍微有比較硬一些。
第二道是蝦手捲:主要是蝦一隻搭上美生菜和醬料,算是一般般。
第三道是揚出豆腐:麵衣不會太多,吃起來裡面的豆腐還滿嫩的。
第四道是雞翅+香菇:香菇烤的不會太過,咬下去滿多汁。
第五道是蒸蛋:算是還不錯,蒸的滿細緻而不會有太多的蒸洞。
第六道是主食,分別有烤牛小排以及海鮮井飯:烤牛小排的缺點是佐奶油,個人覺得還是吃原味的會比較適合(建議搭配的胡椒醬不要放,整個味道會被蓋過去)。海鮮井飯的生魚片大約有五種魚,新鮮程度算是中等,飯有點硬就是了。
一起上的餐點有竹筒飯以及雞肉清湯 (竹定食主餐為海鮮井飯,所以就沒有竹筒飯):竹筒飯單純只有扮芝麻和一些鹹味來調味,比較不像真的竹筒飯那樣會有竹子香。 雞肉清湯是真的還滿"清淡"的。
最後甜點是紅豆湯。
飲料跟冰淇淋(明治)可以無限食用。
**吃下來的感覺用餐環境以及上餐速度算是OK,餐點的部份算是尚可。
沒有點其它單點的部分,所以其他的食材就不能多加評論。
也喜歡嘗鮮的朋友,可以去試一下味道,或許每個人會有不同的[食味]。
可以至相簿本看看所拍攝的食物照片>>>[http://mingchi917.pixnet.net/album/set/2529781]
地址:台南市健康路二段203號
電話:06-2631319
營業時間;1130-1430、1730-2230
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